工业旅游是城市旅游的新增长点
作者：李建卫 文章来源：北京城市学院学报 点击数： 更新时间：2010年07月20日城市是人类物质和文化生活的重要场所，也是旅游者进行旅游活动的重要场所。城市旅游是指以城市为目的地的而开展的旅游活动，包括城市休闲旅游、城市会展旅游、城市工业旅游、城市观光旅游、城市体育旅游等等。城市工业旅游是城市旅游的生力军，它的兴起既是旅游业自身发展的需要，也是城市工业企业实现其综合经济效益的需要。山东省的城市工业旅游在全国起步较早，发展较快。
一、城市工业旅游在城市旅游中的地位和作用
城市工业旅游是指城市中一些工业企业，利用其自身厂区、生产线、生产工具、劳动对象、产品以及独特的制造工艺流程等为主要吸引物，组织有兴趣的游客进行参观、体验的一种别具风格的旅游项目。它是旅游业多元化发展和人民生活水平日益提高背景下兴起的一种旅游形式，其活动范围一般限于工业企业内部，其开发除了利用有形的资源外，往往还包括市场渠道和企业品牌等无形资源。
城市工业旅游已有几十年的历史，它最早出现在法国。法国雪铁龙、雷诺、标志几大汽车公司以及美国波音、福特、通用的旅游生意一直都不错。我国的城市工业旅游兴起于20世纪90年代。城市工业旅游虽然处于起步阶段，但具有非常大的发展潜力，其“神奇”就在于能让社会公众在参加游览中增长见识，了解企业，认同产品，从而达到城市、企业、产品三赢的目的。城市工业旅游在城市旅游中的地位和作用主要表现在以下三个方面：
(1)城市工业旅游丰富了城市旅游产品的内涵，增加了城市旅游的供给，有效地分散了城市旅游的客流。
(2)城市工业旅游引导城市环境得到改善，提升城市旅游形象。
(3)城市工业旅游是城市旅游经济中的特色旅游项目，它可以成功实现将工业品牌转向旅游品牌，实现城市旅游的品牌效应。
二、山东城市工业旅游的现状、特点与问题
改革开放以来，山东省的旅游资源得到了普遍的开发，传统型的山水旅游和景观旅游已逐渐步入了成熟的发展阶段。随着传统的竞争优势逐步弱化，客观上要求对旅游供给进行结构性的调整，对旅游产品进行创新性改造，而开发城市工业旅游是可行的途径。
1．现状及特点
首先，在需求牵引和供给推动的双重作用下，山东省的城市工业旅游已初具雏形。山东工业旅游可以从海尔算起。1999年初，作为中国最大的家电企业，海尔集团提出工业旅游的概念，并为此专门成立了海尔国际旅行社，当年工业旅游接待就已达到24万人次之多。后来青岛啤酒、张裕集团、双星集团等公司则让游客亲身体验本企业文化。这些成功的工业旅游线路可以给普通游客很大的收获，对有志于体验成功企业的文化、学习先进企业经验的游客来说更是价值非凡。
其次，以企业的自发行为为主。目前山东省已有青岛海尔、青岛啤酒、张裕集团、东阿阿胶等6家企业列入全国工业旅游示范点，同时还涌现出了一批新的具有很强市场扩张潜力的城市工业旅游点，如济钢集团、潍柴动力、皇明太阳能、中通客车等等。这些企业在总体上以点状开发为主，没有形成一定的“线”和“面”。山东省的工业企业很多，在全国的知名度和市场占有率也很高，以家电、纺织、钢铁、啤酒等特色行业为依托进行开发是合理的，但对企业的自发行为，应积极加以扶持。
最后，城市工业旅游的蓬勃发展对提升城市旅游业整体竞争力产生了积极影响。近年山东省城市工业旅游的发展首先丰富了城市旅游产品的内涵，扩大了城市旅游产品的供给，还增强了山东品牌、形象、市场等优势要素和资源的利用率。其次，它优化了城市旅游的结构，使人们在城市中体验现代工业的发达，减少了传统旅游开发对环境的破坏，整合了企业内部的资源。
2．存在的问题
第一，工业旅游没有形成应有的规模。山东省有很多著名的企业，工业基础雄厚，但是真正开展工业旅游的企业不是很多。从开展工业旅游的企业来看，大都比较分散，而且是自发组织。工业旅游作为旅游行业的一支新生力量，其产业化发展刚刚起步。应该看到，仅仅依靠个别企业的单打独斗是不可能实现工业旅游持续快速发展的。而且依靠个别企业进行单打独斗既不利于山东整体形象的宣传，也不利于吸引更多的游客。
第二，对城市工业旅游开发效益的持续性、增长性认识不够，缺乏积极性和主动性。部分企业因行业效益良好、企业高速发展，不愿开发工业旅游，认为经济效益和利润低，不值得，没有认识到城市工业旅游开发所能带来的巨大的综合效益和持续创收能力。还有部分企业在开展工业旅游时重视经济效益，轻视社会、环境等多方面的效益。
第三， 现有的工业旅游产品不能满足市场需求，对游客的吸引力不大。旅游产品是供旅游者消费的，是为了满足他们需求。旅游线路，是专为旅游者设计，能提供各种旅游活动的旅行游览路线。旅游线路的设计与销售直接关系到旅游点、旅游设施、购物等的利用程度和旅游业的兴衰。从现在山东省城市工业旅游的内容上讲，旅游过程主要局限在简单参观的基础上，游客亲和程度不高，停留时间短。虽然通过短时间的参观游览，游客对生产过程和企业发展过程有了一个大致的了解，但对企业文化的精髓、企业发展前景以及企业特色优势等方面却缺少理解，与企业职工的互动也比较少，不能充分起到增进交流、扩大企业宣传的作用，这样很难满足日益成熟的旅游者的需要。从旅游效果和旅游产品来看，工业旅游缺少产品宣传和市场开发的主动性，一方面表现在附加效益开发程度不够，缺少宣传载体，出售的旅游商品与企业生产结合程度不够；另一方面则表现在旅游产品的组合程度不高，不能完全融入本地整体旅游宣传的大盘中，在这种情况下开展工业旅游只能短期获利。
三、应对策略
1．整合资源，优化串联景点。工业旅游作为旅游业的一个新生事物，其前身源于企业间的参观学习，正是基于这个原因，决定了工业旅游在我国的运作范畴主要是集中在一些具有一定知名度或是在本行业处于领先地位的企业展开。所以要充分发挥现有知名企业在工业旅游中的作用。无论传统工业还是新型现代工业，无论是国营企业还是个体经营企业，无论是外资企业还是合资企业，只要各具特色，都有可能成为旅游目标。知名企业往往都有自己的闪光点和卖点，都有丰富的文化内涵与传奇性的创业历程，都有物质上和精神上的实力。根据现在山东省适合开展城市工业旅游的企业现状，可以设计“山东名企两日游”的旅游线路，包括酒文化、阿胶、家电、太阳能、汽车、柴油机、钢厂等，游客利用两天的时间参观游览山东省不同风格的企业，获取不同知识，领略不同的企业文化，达到学习娱乐两不误的效果，提升山东省城市工业旅游的整体形象。
2．树立品牌意识，实行网络带动。在旅游管理上下工夫，引入先进的管理体系，利用各个企业国际著名品牌的影响，树立各大企业工业旅游形象。在开拓旅游市场的过程中，积极发挥各个公司遍布全国的市场销售网络的作用，建立起了一支庞大的宣传促销队伍和网络。为保证各企业的工业旅游品牌与其公司的产品有一样的声誉，要不断推出新的活动内容，强化规范服务，提高服务水平，采取社会招聘与内部选拔相结合的方法，建立起一支有文化、有礼貌、有形象、有品位的高素质旅游接待队伍，树立良好的窗口形象，争取成为工业旅游的著名品牌。
3.适应旅游市场需求，做好市场细分。由于工业旅游对资源有较强的依托性，这种独特的构思和新奇的设计一般要针对工业企业的特性来进行。一方面强调开发项目的文化特色与生产特色，采用个性化、艺术化的包装，适时推新，增加一些与主题相关的活动。另一方面，必须从旅游的角度出发，研究他们的行为和心理，再进行设计和策划，形式上要为游客所喜闻乐见，内容上要体现知识性与趣味性的统一，要达到这一效果，最好由工业企业的相关人员和旅游开发专家共同设计，这样开发出来的工业旅游产品才能更好地满足旅游者的需求。从山东省工业旅游的发展来看，其客源市场主要由学生、投资客商和游客三部分构成。所以可以根据不同的市场推出不同的旅游产品，如工业旅游项目作为高品位的旅游方式，具有知识性、参与性强的特点。这种寓教于乐旅游项目对学生市场无疑具有较强的吸引力，加之学校每年迎新送往，市场需求十分稳定，因此针对学生可以开展修学、择业为主题的工业旅游：针对投资客商开展以招商引资为主体的工业旅游；针对政府机关、研究机构开展以调研考察为主题的工业旅游；针对老年人开展新旧对比或“怀旧”等为主体的工业旅游等。
城市工业旅游在我国还是旅游业的新生事物，具有强烈的现代色彩和时代精神，是城市旅游资源的再组合与新包装。然而单靠政府部门号召开展工业旅游活动是不能长久坚持的。如果从战略高度上创新工业旅游的文化特色、景观特色、管理特色、产（商）品特色，则不仅有良好的开端，更能持续发展。它将大大丰富城市旅游的内容，进一步振兴旅游市场。
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