大力发展海南热带高效农业生态旅游

作者：毕  华  刘  强  赵志忠  唐少霞  文章来源：海南旅游研究所信息部  点击数：   更新时间：2009年04月01日

摘  要  海南省已确定了"一省两地"的发展战略方针，并在全国第一个提出建设生态省的奋斗目标。如何做到发展热带高效农业、旅游业与建设生态省的有机统一，大力发展海南热带高效农业生态旅游是重要的途径之一。本文综述了农业生态旅游及其特点和发展现状，论述了海南发展热带高效农业生态旅游的意义，并提出了海南发展热带高效农业生态旅游的思路和措施。

关键词  海南  热带高效农业  生态旅游  意义  措施

一、 农业生态旅游及其特点

"农业生态旅游"英语称为Agritourism，是在传统农业基础上发展起来的与现代旅游业有机结合的一种农游交叉产业，即以农业文化景观、农业生态环境、农事生产活动以及传统的民族习俗为资源，融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物、度假于一体的旅游活动[1]。"农业生态旅游"具有以下特点[2]：

（1）是农业生产的一部分，提供农业产品，满足人们的物质需要；

（2）是旅游业的一部分，提供旅游服务，具有休闲、娱乐和健身的功能；

（3）符合生态要求的农业生产方式和最经济化的土地利用，具有传递生态环境保护、可持续发展意识和科学考察的功能；

（4）具有强烈的参与性，游客能够参加农业生产劳动，体验农业生产的趣味。

海南热带高效农业生态旅游既要具有上述农业生态旅游的特点，又要创造海南"热带高效"、"热带生态农业文化景观"、"民族文化"等地方特色。

二、 农业生态旅游的发展现状

农业生态旅游在一些发达国家和地区已具有相当规模，成为旅游者最喜欢的旅游方式，是一种较高层次的旅游行为；东欧波兰、匈牙利两国的农业生态旅游很有特色，为世界各国树立了典范，指明农村地域环境中旅游业可持续发展的方向[1]。台湾是我国农业生态旅游发展较早且成效明显的地区[2]；但我国其它地区农业生态旅游仍然处于起步阶段，多数地区缺少对农业生态旅游的总体规划，一般是在原有农业的基础上稍加改动就开始接待游客，既不具备大规模观光、参与的气势，也没有传统文化的乡土气息，尚未形成农业生态旅游所应有的氛围，在开发建设中缺少对生态环境营造和对传统文化恢复与保护的意识，甚至出现一开发就造成破坏的现象，受旅游业长期以来形成的投资观念影响，在农业生态旅游开发的投资方向上，依然存在着重设施建设轻环境营造的现象，甚至已出现或正在筹建现代化饭店和人造景观；在管理上尚未建立科学的管理制度与方法[1]。在海南，农业、旅游业是两大支柱产业，但与海南优越的气候、光、热、水等条件及丰富的农业、旅游资源相比，农业、旅游业的优势还远远没有显现出来，农业生态旅游开发程度还很低。

三、 海南发展热带高效农业生态旅游的意义

1、 有利于充分发挥海南丰富独特的资源优势。海南岛是我国仅次于台湾的第二大岛，全岛陆地面积约为33920km2（台湾约为39200km2），加上其他岛屿，全省土地总面积为34166.667km2，占我国热带面积的42.5%[3、4]，是我国最大的热带宝岛，气候条件优越，光、热、水等资源充足，终年温暖，作物生长期长达全年，各种生物生长繁殖的速率远比温带和亚热带优越；海南岛的地貌自成一体，中高周低，由山地、丘陵、台地、阶地、平原、滨海沙滩、海洋逐级过渡，呈不对称的环状-层状结构，从而使得这里的自然景观在全国旅游业中独树一帜。因此，海南既是旅游胜地，又是发展热带高效农业的理想场所，开展热带高效农业生态旅游有利于充分发挥海南丰富独特的资源优势。

2、 有利于农村产业结构调整和农业产业化发展，解决农村剩余劳动力问题。包括海南在内的我国农业仍然是以种植业为主，农业结构不合理，农村第二、三产业比例太小，农业经济效益低下。发展农业生态旅游可以扩大农业的经营范围，带动农村商业、交通运输、建筑、农产品加工业、服务业等农村第二、三产业的发展，带动农村产业结构调整，促进农业产业化发展，增加就业机会，解决农村剩余劳动力，提高农民的收入。同时农业生态旅游的合理开发、规划，突出地方特色，一方面可以增加区域旅游资源，增加农业旅游景点的观赏性，延长游客滞留时间，提高旅游收入；另一方面农业生态旅游的发展必然引起区域农业产品的特色化，可以避免农业资源、旅游资源的低水平重复，避免农业增产、旅游景点增加而不增加收入的恶性循环。

3、 有利于促进农村的城镇化建设，重视农业的旅游功能，加强农业部门与旅游部门的有机联系。在我国，人们对农业生态旅游的认识不足，无论在城市还是在农村，对农业的多种用途并未加以考虑，忽视了农业的旅游功能；在旅游业和农业的决策部门中，对开发农业的旅游资源漠然置之，导致发展农业生态旅游的投资严重不足[2]。而农业生态旅游的发展将城市居民与农民有机地结合在一起，通过城市居民的参加，可以把先进的科技知识、城市资金带到农村；同时，带动农村第二、三产业的发展将促进农村的城镇化建设；还可以加强农业部门与旅游部门的有机联系；旅游者的观光活动将有利于促进农业生产者对封闭保守思想的改变，形成商品及市场意识。通过对农业生态旅游基地的管理，可以提高经营者的管理水平和适应市场经济的能力，实现土地的合理开发和经营的多样化，提高土地效益。

4、 有利于保持海南生态环境的稳定性。植树种草，美化环境是发展农业生态旅游必要的投入，在客观上起到了环境保护的作用，在水土流失地区，其意义更大。从某个意义上说，建设农业生态旅游过程中农民从事的种养活动，也是管理和维护旅游生态环境的活动。即农业生态旅游是把农业发展引向"生产、生活、生态"结合，平衡发展，达到生产企业化、生活现代化和生态自然化[5]。因此，海南建设农业生态旅游，可以使旅游资源不断更新、扩大，永不枯竭，有利于保持海南生态环境的稳定性。

四、 海南发展热带高效农业生态旅游的思路和措施

1、更新观念，提高对农业生态旅游的认识，实行相应的扶持政策和管理制度。加大农业生态旅游的宣传力度，吸引各方面资金，尤其是城市资金投入农业生态旅游，同时要从技术、税收、政策等方面引导和扶持农业生态旅游，借鉴国际惯例制定和实施整套完善的管理制度，使热带高效农业生态旅游尽快成为海南新的经济增长点和支柱产业。

2、合理规划，因地制宜，设计多样化的农业生态旅游形式，突出区域特色。海南岛旅游资源丰富，目前有11类241处，划分为5大旅游中心系统，17大旅游区，另外还有西沙海洋旅游中心系统[3、4、6]；特色的热带农业资源则更是多种多样。发展农业生态旅游必须将旅游、农业等资源紧密结合起来，根据各地的资源特点合理规划，设计多样化的农业生态旅游形式。根据欧美、日本等国及我国台湾等地的经验[5、7]，以及海南的实际情况，海南热带高效农业生态旅游可以开发出下列类型：热带花卉园观赏旅游、热带作物园观赏旅游、热带水果园观赏旅游、热带陆地动物养殖园观赏旅游、农场休闲观光、牧场休闲观光、海产养殖场休闲观光、森林旅游、民俗旅游、反季节瓜菜生产基地休闲观光、水利库区休闲观光、垂钓、出海捕鱼旅游、土特产加工厂参观旅游、旅游纪念品制造厂参观旅游等等。就上述各种类型而言，各地区应该因地制宜，突出地方特色，如热带水果园观赏旅游，在琼山市可以开发荔枝、龙眼园观赏旅游；在东方、昌江县以及通什市毛阳镇牙胡乡可以开发芒果园观赏旅游；在乐东县可以开发腰果园观赏旅游等等，形成一县一景，甚至一乡一景、一村一景，增加农业旅游景点的观赏性。

3、全面发展特色土特产品、旅游纪念品的商品化生产，开发高质量多样化的农业旅游产品。人们旅游，除了休闲观光外，还希望带点当地的土特产品、旅游纪念品回家馈赠亲朋好友，一方面让亲朋好友共同分享旅游的乐趣，另一方面通过旅游纪念品长期回味旅游的欢乐，此外旅游产品还可以出口，起到广告的作用，因此旅游产品具有广阔的市场和发展前景。但目前，包括海南在内的我国各旅游景点的旅游产品特色不明显，重复率高，许多是江浙一带生产的，缺乏旅游地的特色，且利润较低，既不能形成当地土特产品、旅游纪念品的商品化生产，更不能满足游客、国内外市场的需要。因此，应该大力开发海南的热带农业土特产品、具有海南特色的旅游纪念品，因为"越是自然的才越是人类的，越是民族的才越是世界的"。

4、加强农业生态旅游理论的研究。尽管农业生态旅游在匈牙利30年代就曾经闻名于世，但在发达国家，90年代以前旅游业对农业经营者来说是可有可无的，完完全全是一种次要的补充收入，90年代以后政府才介入农业生态旅游，农业生态旅游成为农业多样化经营中不可以缺少的一员[1]。我国农业生态旅游比发达国家开展得晚，因此许多有关农业生态旅游的理论需要认真研究，如：现代工业文化、后工业文化与传统农业文化撞击、交汇的问题；农业经济与旅游经济结合的形式问题等等，对这些问题研究得越深入透彻，农业生态旅游将发展得越好。

主要参考文献

[1] 王兵，从乡村旅游的现状对比看我国乡村旅游的未来，旅游学刊，1999，(2)：38-42

[2] 张艳芳，李开宇，中国发展观光农业的资源分析及对策，人文地理，1999，(1)：61-63，16

[3] 海南省教育厅教研室，海南省教育科学研究所，海南出版社合编，海南地理，海南出版社，1997，1-76

[4] 海南人民政府新闻办公室编，海南省概况，南海出版社，1999，1-65

[5] 范子文，观光、休闲农业的主要形式，世界农业，1998，(1)：11-14

[6] 海南测绘局编制，海南省地图集，成都地图出版社，1996，1-37

[7] 党应国，关于都市农业的若干认识问题，中国农村经济，1998，(3)：62-67

作者简介  毕华，男，1964年11月7日生，博士后，海南师范学院资源环境与旅游系系主任，研究员，地质、自然地理、地球化学专业，主要从事资源环境评价、生态旅游等方向的教学和研究。联系地址：海南师范学院资源环境与旅游系；邮编：571158；联系电话：68325119；电子邮箱：bh@hainnu.edu.cn

上一篇：在危机中寻找转机[90]2009年04月01日

下一篇：浅谈我国旅游立法的滞后性及其完善[253]2009年04月01日